Lagi mencari inspirasi resep nugget ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nugget ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nugget ayam siap digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Kukus tahu sampai matang, kemudian haluskan dengan cara ditekan tekan menggunakan garpu. Lumuri ayam dengan jahe dan bawang putih yang sudah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nugget ayam tahu yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Nugget Ayam Tahu memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nugget Ayam Tahu:
- Ambil Nugget :
- Gunakan 500 gram fillet ayam
- Ambil 400 gram Tahu
- Gunakan 50 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 6 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk (royco)
- Gunakan Celupan :
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 160 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco)
- Ambil 250 gram tepung panir orange
Resep Nugget Tahu Sosis wajib dicoba! Nugget ayam kemasan yang dijual di supermarket pasti mengandung pengawet dan bahan kimia tambahan lainnya. Akan berbahaya bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi terlalu sering. Dengan varian yang cukup banyak, nugget ayam semakin di gemari anak-anak.
Langkah-langkah membuat Nugget Ayam Tahu:
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Ini gunanya untuk menghilangkan bau langu. Haluskan.
- Peras tahu menggunakan kain bersih kemudian haluskan.
- Iris daging ayam jadi potongan kecil-kecil, kemudian chopper sebentar saja, jangan sampe halus. Atau bisa juga di cincang manual pake pisau.
- Siapkan wadah, masukkan bahan-bahan yg sdh dihaluskan yaitu ayam, tahu, bawang putih & bawang bombay. Masukkan juga bumbu-bumbunya seperti lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampe rata.
- Masukkan 2 butir telur, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga benar2 tercampur rata. Cicipi adonan, tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.
- Panaskan kukusan/dandang. Siapkan 2 buah loyang ukuran 10x20 cm. Olesi dengan minyak. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan.
- Kukus nugget hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan/dandang dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
- Dinginkan. Potong2 nugget (satu loyang jadi 36 pcs)
- Siapkan bahan pencelup. Campur tepung dengan air secara bertahap hingga didapatkan adonan yg agak kental. Jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.
- Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian balur dengan tepung panir. Simpan dalam wadah. Bisa disimpan di freezer.
Berikut ini tujuh resep kreasi nugget ayam yang enak, sehat, dan hemat yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Tentu, anda akan sering menjumpai makanan ini dipasaran atau mungkin diswalayan. Nugget tahu tentu sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang menerapkan diet vegan. Bagi Anda yang tertarik dengan menu nugget. Sebenarnya resep nugget ayam cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nugget Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
