Anda sedang mencari ide resep kalio ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kalio ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berhubung sang suami sangat mencintai kuliner nusantara, termasuk masakan padang which is adalah kampung asal saya. Berbekal ilmu masak yang "yaaa bolehlah." maka Tadaaaa. jadilah ini si ayam kalio. Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kalio ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kalio Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kalio Ayam Kampung:
- Siapkan 1 kg ayam kampung, potong2
- Ambil 1/2 bh jeruk
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil 1 bks santan bubuk, sy pk 1/2 bks
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bh bamer
- Sediakan 5 bh baput
- Gunakan 7 bh cabe kriting merah
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Asam kandis, tp sy ga pake
- Gunakan Garam, gulpas & royco
- Ambil Minyak utk menumis
Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa. Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Ayam Kampung:
- Siapkan bumbu2, haluskan, sy pk blender, sy beri minyak 2 sdm, biar mudah ngeblendnya
- Tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan. Oia, siapkan juga santan bubuknya
- Potong2 & Cuci ayam, lalu beri perasan jeruk diamkan, sementara itu rebus air hingga mendidih, masukkan ayam yg sdh ditiriskan dari air jeruk td
- Masukkan bumbu yg sdh ditumis & garam, masak hingga ayam lunak, bubuhi santan kental, aduk, beri gula & royco, koreksi rasa, jika sdh pas, sajikan
Tuang santan, masak hingga diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. survive mencoba resep ayam kalio, semoga resep ini dapat makin melengkapi koleksi resep lebaran anda. Jangan lupa buat berbagi kisah bila anda telah mencobanya. Advertisement Resep Kalio Ayam Masakan Padang Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang, yaitu masak rendang setengah jadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
