Lagi mencari ide resep kalio ayam kentang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam kentang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kentang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kalio ayam kentang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering dan tidak berkuah. Bumbu yang digunakan untuk ayam kalio juga sama saja dengan bumbu rendang Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep Gulai Kalio Ayam Khas Padang dengan rempah rempah yang terasa dan ekstra pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kalio ayam kentang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kalio Ayam Kentang Pedas memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kalio Ayam Kentang Pedas:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Ambil 3 bh Kentang (kupas potong kotak besar)
- Gunakan 1 bks Santan kara uk kecil
- Ambil 1 bks Masako ayam
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 lbr Daun kunyit
- Siapkan 1 lbr Daun salam
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 bh Asam kandis
- Sediakan 2 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 25 bh Cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Jintan
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Kunyit
Resep Membuat Kalio Ayam Khas Padang Dapur Sederhana. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat tanpa santan, yaitu masak rendang setengah jadi. Pada artikel sebelumnya pernah dibahas masak kalio.
Langkah-langkah membuat Kalio Ayam Kentang Pedas:
- Cuci bersih ayam.. Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dgn minyak agak banyak.. Masukkan bumbu cemplung kecuali asam kandis.. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam.. Aduk2.. Masukkan air.. Masak ayam hingga 1/2 matang.. Masukkan santan, kentang, masako ayam dan asam kandis.. Masak ayam dan kentang hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak.. Tes rasa..
- Selesai 😊
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Sebab sajian rendang ayam ini nikmat. Resep kalio cumi-cumi nan pedas yang sedap dan mudah banget dibuatnya. Bayangan bihun goreng, pecel, tempe dan ayam goreng yang hangat menari-nari di benak, namun raut wajah Ibu yang terlihat sedih membuat semua bayangan indah itu buyar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kalio ayam kentang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
