Kalio Ayam
Kalio Ayam

Lagi mencari ide resep kalio ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kalio ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kalio ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kalio Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kalio Ayam:
  1. Gunakan 1 kg ayam putih, potong-potong
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 1 batang serai, digeprek
  4. Sediakan 2 lbr daun salam
  5. Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
  6. Gunakan 1 lbr daun kunyit
  7. Gunakan 300 ml santan kental
  8. Ambil 500 ml air
  9. Gunakan Secukupnya garam
  10. Sediakan 1/2 sdt gula (sbg penyeimbang rasa)
  11. Siapkan Bahan yang dihaluskan
  12. Ambil 4 butir bawang putih
  13. Ambil 8 butir bawang merah
  14. Ambil 1 ruas jari jahe
  15. Siapkan 2 ruas jari kunyit
  16. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
  17. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  18. Sediakan 3 buah kemiri
  19. Ambil 1 sdt ketumbar

A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep kalio Ayam ASLI PADANG ! ►. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.

Cara menyiapkan Kalio Ayam:
  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2. Lumuri dengan jeruk nipis pada bilasan terakhir. Tiriskan
  2. Blender dengan sedikit air bahan2 yang dihaluskan
  3. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng
  4. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Tumis sampai harum
  5. Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Aduk-aduk
  6. Tuang santan dan air. Setelah mendidih beri garam dan gula. Masak dengan api besar
  7. Setelah kuah menyusut kecilkan api. Tes rasa
  8. Masak hingga kuah mengental
  9. Nikmat dimakan dengan nasi hangat

Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Ayam Kalio (Spicy Coconut Gravy Chicken). Ayam selain mengandung protein yang tinggi juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!