Lagi mencari ide resep krengsengan hati ayam + kentang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan hati ayam + kentang pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan hati ayam + kentang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krengsengan hati ayam + kentang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera. Resep krengsengan kaki ayam ini sangat mudah dipraktikan untuk hidangan santap siang dengan keluarga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krengsengan hati ayam + kentang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan hati ayam + kentang pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Krengsengan hati ayam + kentang pedas:
- Gunakan 1/4 kg hati ayam rebus lalu potong2 kotak2 kecil
- Gunakan 1/4 kg kentang potong kotak2 kecil goreng kering
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 7 lombok merah besar buang bijinya
- Siapkan 5 biji cabe rawit
- Sediakan sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan 3 sdm gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan sedikit micin(optional)
- Ambil sedikit kaldu bubuk(optional)
- Sediakan secukupnya air
Berikut resep cara memasak untuk membuat krengsengan ayam spesial, dengan cara yang sederhana, namun rasanya enak dan pasti disuka keluarga Bingung pilih pilih sajian ayam apa untuk hari ini, saya memberikan masukan ibu ibu untuk mencoba resep memasak ayam krengsengan lezat. Language: Share this at Rasanya merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabe rawit, petis udang dan kecap manis. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat.
Langkah-langkah membuat Krengsengan hati ayam + kentang pedas:
- Hati ayam yg sudah direbus dan di potong2 di goreng sebentar agar set aja ga smpe kering.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam dan sereh sampai harum. masukkan hati lalu aduk. tambahkan air sedikit sama banyak dengan hati. aduk rata.
- Jika airnya sudah mendidih tambahkan gula, garam, kecap manis, kaldu dan micin. aduk rata.
- Jika airnya sudah agak berkurang masukkan kentang aduk rata. koreksi rasa. pastikan garamnya terasa dan manisnya jg terasa tp seimbang.
- Masak hingga air habis. aduk terus hingga tanak. sajikan dengan taburan bawang goreng.
Video ini berisi tutorial cara membuat. Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini. Resep Krengsengan Hati Ampela Pasti Mantap Kalau Disantap Dengan Nasi Hangat. Kemudian masukkan sahaja bahan-bahan lain satu persatu seperti ubi kentang, ayam dan asam keping. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan hati ayam + kentang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
