Sedang mencari ide resep mie ayam abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam abang2 menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam abang2:
- Ambil 1/2 kg mi basah
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Siapkan 300 gr caisim
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lempeng gula merah
- Sediakan Bahan minyak ayam bawang
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan 50 gr kulit ayam
- Sediakan Bumbu untuk dimangkok
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt minyak ayam bawang
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Membongkar resep rahasia cara buat mie ayam pedangan yang enak.
Langkah-langkah membuat Mie ayam abang2:
- Potong ayam, cuci lalu sisihkan
- Ulek bawang putih, kemiri, jahe, mrica dan garam. Lalu tumis sampai harum masukkan potongan ayam td beri air, daun bawang dan gula merah masak sampai matang
- Siapkan air mendidih masukkan mie rebus sampai matang, sesambi siapkan mangkok dan racik bumbu untuk di mangkoknya
- Masukkan mie dimangkok dan koleh2 lalu beri caisim rebus, daun bawang dan kuah ayam td, siap dihidangkan
Tidak diragukan lagi resep mie ayam ini enaknya pake banget gak percaya ? silahkan buktikan.. Pilihan ayam yg di tawarkan adalah ayam rebus dan ayam kecap. Es Biasa di pesan atau apalah itu namanya juga segar. Tapi agak asam krn ada tape nya. Pelayannya sangat sopan, cenderung menggunakan bahasa jawa halus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
