Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam
Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam

Sedang mencari inspirasi resep nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nasi Tim Ayam Jamur (kaldu ayam kampung). Bunda Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu favorit berbagai kalangan. Jika Bunda berpendapat bahwa makan Nasi Tim Ayam hanya untuk orang sakit, itu tidak benar.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam:
  1. Sediakan 1/2 bagian fillet dada ayam
  2. Siapkan 1/2 kaleng jamur kancing
  3. Sediakan 2 sdm bawang putih cincang, sy pakai baceman (utk tumis ayam)
  4. Ambil 2 sdm bawang putih cincang, sy pakai baceman (utk beras)
  5. Siapkan 1 ruas jempol jahe, geprek
  6. Ambil 3 cup beras (@ takaran 200ml), cuci bersih
  7. Ambil secukupnya Kecap asin
  8. Gunakan Minyak wijen secukupnya (boleh skip)
  9. Ambil secukupnya Garam, gula/penyedap rasa, merica
  10. Ambil secukupnya Daun bawang cincang

Tekstur nasi yang lunak dengan tumisan ayam berbumbu ringan menjadikan nasi tim ayam sebagai comfort food. Sajikan nasi tim dengan kuah kaldu. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang.

Langkah-langkah membuat Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis/lemon. Diamkan sebentar, bilas hingga bersih. Ini supaya gak amis ya. Kemudian potong2 ayam sesuai selera. Lalu bilas jamur kancing dan iris2 atau belah sesuai selera. Maaf lupa difoto.
  2. Kuah kaldu ayam : didihkan air sekitar 1 liter atau seukuran panci masak indomie 🤭. Lalu masukkan ayam. Rebus hingga air mendidih kembali. Tunggu hingga 2 menit, matikan api. Buang buih2 yg mengapung.
  3. Ambil ayam yg sudah direbus. Sisihkan. Didihkan kembali kuah kaldu. Masukkan garam, merica dan penyedap rasa (boleh pakai masako atau royco). Tes rasa. Masukkan daun bawang cincang. Matikan api.
  4. Tumis ayam. Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Aduk2 hingga harum. Masukkan jamur. Aduk sebentar, masukkan ayam. Aduk2 hingga berair. Tambahkan kecap asin, garam, gula, merica bubuk. Aduk rata.
  5. Tambahkan air agak banyak karena akan dipakai utk masak nasi. Masak hingga air mendidih. Tes rasa. Matikan api. Sisihkan ke wadah lain.
  6. Dengan wajan yg sama, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih. Aduk rata. Tambahkan sedikit minyak wijen, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
  7. Pindahkan beras ke dalam rice cooker. Tambahkan 2-3 sendok sayur kuah kaldu bening dan 2-3 sendok sayur kuah tumisan ayam kecap. Lalu tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa. Aduk rata.
  8. Lalu masak nasi atau tekan 'cook' pada rice cooker. Sekali2 buka dan aduk nasi agar bumbu tidak mengendap ke dasar yg bisa membuat nasi berkerak atau gosong. Hati2 panas ya mom.
  9. Setelah nasi matang atau tombol lampu berpindah ke 'warm', aduk nasi sekali lagi. Penyajian : ambil sebuah mangkok kecil, tata tumisan ayam jamur lalu tambahkan nasi dan tekan2 hingga padat. Balikkan mangkok ke piring. Sajikan nasi tim dengan kuah kaldu. Selamat mencoba 😊

Siram dengan kaldu ayam hingga air kaldu memenuhi mangkuk dan nasi terendam. Kaldu ayam yang tersisa kita gunakan untuk membuat kuah nasi tim. Untuk nasi tim ini apakah bila sudah dicampur bahan semuanya bisa dimasak di rice cooker selain dikukus di dandang? Penanak nasi (rice cooker) adalah pilihan yang mudah dan efektif digunakan untuk memasak nasi. Saat ini, ada banyak penanak nasi yang dilengkapi Ukur beras dengan cangkir takar, dan masukkan ke dalam panci penanak nasi Anda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!