Lagi mencari ide resep nasi tim ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. Nasi Tim Ayam (Indonesian Steamed Chicken Rice) is Chinese Indonesian food. This dish can be found in Chinese restaurants in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tim ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tim ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Ambil 300 gr daging ayam giling/cincang
- Ambil 2 cup beras (cuci bersih)
- Sediakan 2 butir telur rebus (kupas utuh)
- Ambil 2 bawang putih (geprek iris)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 daun bawang (potong serong)
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu marinasi :
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 1 bawang putih (geprek iris)
- Ambil 250 ml air
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil Lada
The rice is steamed with stock from chicken boiling process. Broth: Boil chicken thigh, water, and other ingredients until tender. Remove the bones from chicken and cut into cubes. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja.
Cara membuat Nasi Tim Ayam:
- Campur dalam wadah saus tiram, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen kemudian masukan ayam cincang, aduk rata dan diamkan selama kurleb 30menit agar bumbu menyerap
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan rendaman daging cincang, aduk rata
- Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada secukupnya, masak hingga ayam matang, tes rasa, matikan kompor
- Ambil kuah ayam lalu tuang kedalam beras yang sudah dicuci, kemudian tambahkan air sesuai takaran memasak nasi di rice cooker seperti biasa, masak nasi hingga matang
- Masukkan telur rebus utuh, lalu masak kembali ayam sampai airnya berkurang/susut, tes dan koreksi rasa, sisihkan
- Ambil telur lalu potong telur menjadi 2, taruh pada cetakan nasi tim, beri ayam cincang, kemudian padatkan dengan nasi
- Tuang dan tata pada piring saji lalu beri taburan daun bawang dan sajikan bersama kuah
- Kuah : - - tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu dan lada secukupnya
- Tes dan koreksi rasa, kemudian taburi dengan daun bawang - Selamat mencoba
Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Bunda Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu favorit berbagai kalangan. Jika Bunda berpendapat bahwa makan Nasi Tim Ayam hanya untuk orang sakit, itu tidak benar. Ternyata banyak orang sehat pun yang hobi menyantap nasi tim ayam ini untuk menu sarapan ataupun untuk hidangan sehari-hari. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tim Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
