Sedang mencari ide resep semur ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang. Mau tau caranya?ikuti step by step.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Medan memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam Medan:
- Sediakan 3 bh paha ayam bagian atas
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 btr telur ayam rebus, kupas
- Gunakan 2 bh kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu sedang
- Gunakan 25 gr soun cina, rendam sampai lunak, tiriskan
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 bh tomat, iris2
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 sg bawang merah, iris2
- Sediakan 2 bh bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 sdt adas manis
- Gunakan 2 cm kayumanis
- Ambil 2 btr cengkeh
- Sediakan 1 bh bunga lawang / pekak
- Sediakan 10 btr cabe rawit hijau
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya (bila perlu saja)
Mie ayam tidak sulit ditemukan di seantero kota Medan. Mie ayamnya lembut, semur ayamnya nikmat. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian Also, Medan version uses coconut milk instead of water. I definitely prefer semur ayam Medan.
Cara membuat Semur Ayam Medan:
- Lumuri ayam dengan air jeruk. Diamkan 5 menit. Cuci bersih. Berikan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah. Tumis sebentar, lalu masukkan bawang putih. Aduk rata
- Masukkan kayumanis, adas manis, ketumbar bubuk, merica bubuk, bunga lawang, cengkeh. Aduk rata
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, kentang, saus tiram, kecapmanis, cabe rawit, gula merah. Tuang air. Aduk rata
- Setelah mendidih masukkan telur. Masak sampai kuah agak surut. Masukkan soun cina dan tomat. Setelah mulai mengering. Angkat
Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang. Mau tau caranya?ikuti step by step. Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
