Lagi mencari ide resep ayam tangkap aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap aceh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tangkap aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep ayam tangkap khas Aceh di bawah ini untuk di rumah!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tangkap aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam tangkap Aceh menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam tangkap Aceh:
- Gunakan 1 ekor ayam prjantan potong kecil
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Sereh
- Gunakan Air kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 btr kemiri bakar
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Bahan campuran goreng ayam
- Ambil 10 lbr daun pandan
- Siapkan 10 cabe ijo keriting iris
- Ambil 4 irisan bawang merah
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Ayam Tangkap Aceh harus langsung di persiapkan dan di goreng. Ayam Tangkap Aceh di sajikan panas-panas, fresh from the wok.
Cara menyiapkan Ayam tangkap Aceh:
- Tumis bumbu halus sampe harum
- Masukan ayam aduk rata.ungkep sampe ayam nerubah warna.
- Masukan air kelapa,salam,sereh,garam,kaldu jamur.
- Masak sampe aer menyusut cek rasa.matikan.
- Langkah selanjutnya
- Panaskan minyak agak banyak.
- Masukan ayam berikut campurannya.
- Goreng ayam sampe kecoklatan
Makanan satu ini merupakan jenis masakan ayam goreng yang khas dari daerah Aceh. Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Cara membuat ayam tangkap khas Aceh: Rebus terlebih dahulu ayam bersama semua bumbu halusnya juga daun pandan, daun salam koja, garam dan air asam di atas api kecil. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tangkap aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
