Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam sayur ciamik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam sayur ciamik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi ayam sayur (krengseng sayur) Surabaya. Lagi pengen ngemie,tapi pengen yang sehat jadi mienya bikin sendiri deh? rasa ? Assalamaualaikum sahabat ku semua jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Krengsengan Ayam SUper Enak dan Praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam sayur ciamik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan krengsengan ayam sayur ciamik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam sayur ciamik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan ayam sayur ciamik menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Krengsengan ayam sayur ciamik:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 ikat sawi
- Gunakan 1 batang wortel
- Gunakan 3 sendok teh gula
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan 1 biji cabe merah
- Sediakan 1/4 sendok teh pala bubuk
- Gunakan 3 tetes saos tiram
- Siapkan 2 sendok makan sambal kecap
- Siapkan 3 tetes minyak jagung
Resep krengsengan kaki ayam ini sangat mudah dipraktikan untuk hidangan santap siang dengan keluarga. Rebus kaki ayam, jahe, dan air hingga matang. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit merah sampai harum. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya.
Cara menyiapkan Krengsengan ayam sayur ciamik:
- potong dada ayam seperti dadu, lalu goreng sampai matang
- tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar
- masukkan sawi dan wortel, masak hingga setangah matang
- masukkan ayam, garam, gula, merica bubuk, pala bubuk, saos tiram dan sambal kecap secukupnya lalu aduk yang rata dan masak hingga matang
- tuangkan dan sajikan dgn nasi panas :)
Resep masakan ceker ayam yang satu ini. Seporsi nasi goreng krengsengan tak hanya berisi nasi goreng biasa tapi juga ada tambahan mie goreng dan telur mata sapi di atas nasinya. Nasi goreng krengsengan memang hampir mirip dengan mie goreng mawut karena sama sama pakai mie. Menurut saya, sayur asem enak dimakan dengan ikan asin. Tapi ada juga yang suka memakannya dengan protein ( lauk ) nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan ayam sayur ciamik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
