Lagi mencari inspirasi resep daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Topping ayam : tumis bumbu halus & daun salam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie:
- Gunakan 300 gr daging ayam giling
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 2 cm jahe, haluskan/gunakan jahe bubuk 1sdt pipih
- Gunakan 2 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris
- Ambil Secukupnya garam/kaldu ayam bubuk
Jika sudah matang, anda bisa mengirisnya kecil-kecil. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah. Cwie Mie juga dijual dengan berbagai varian topping, tak hanya ayam saja, ada di beberapa kedai yang mejual dengan tambahan seafood lainnya seperti udang atau dengan tambahan pentol dan siomay juga sedap.
Cara membuat Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, aduk
- Tuangkan air, beri saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga air sat (ayam akan mengeluarkan sedikit minyak)
- Test rasa, beri garam/kaldu ayam bubuk jika diperlukan, masukkan irisan daun bawang, aduk2 bersama ayam hingga tercampur dan daun bawang agak layu, angkat
- Sajikan sebagai topping atau hanya sbg lauk daging ayam giling
Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Serta memakai timun dan cabe sebagai pengganti sambal. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam. Mau yang muda, tua, kekurangan, kaya raya, hampir semua suka dengan mie ayam. Penjual mie ayam pun beragam, mulai dari yang keliling menggunakan gerobag.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
