Sedang mencari ide resep nasi tim ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Nasi tim wortel dan tahu telur ayam kampung masak santan enak lainnya. This is my favorite nasi tim (steamed rice cooked in a bowl with chicken and mushroom), I have this simple meal at least once a week for breakfast. Resep dengan petunjuk video: Nasi Tim lembut dengan citarasa manis nan gurih yang bikin nagih!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Nasi tim ayam kampung memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi tim ayam kampung:
- Siapkan Topping ayam kampung
- Ambil 500 gram daging ayam kampung fillet potong kotak2
- Sediakan 100 gram jamu hioko kering rendam air sampai dia melunak iris
- Ambil 1/2 Bawang bombay cincang halus
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm makan soy sauce
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm arak masak
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 100 ml air kaldu
- Ambil Bahan untuk nasi aron :
- Gunakan Beras yg sdh dicuci
- Siapkan 2 simpul daun pandan
- Ambil Air untuk mengaron(takaran seperti menanak nasi biasa saja)
- Ambil Garam dan kaldu jamur secukupnya hanya untuk perasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 siung bawang putih
Dimakan untuk sarapan / makan siang juga enak. Pas coba si kecil langsing muji you're the best mom 🥰 hahah si gembul👦🏻 bisa aja ngerayunya. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera.
Langkah-langkah membuat Nasi tim ayam kampung:
- Panaskan wajan masukan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan juga daging ayam masak hingga matang dan berubah warna, beri saus tiram, kecap asin,kecap manis, kaldu jamur, arak masak dan lada bubuk aduk rata masukan jamur hioko aduk rata, lalu masukan air kaldu biarkan mendidih dan air agak menyusut, cicipi kurang rasa apa, saya tidak menambahkan garam krn saya sdh pakai saus tiram dan soy sauce. Bila sdh matang matikan api dan sisihkan.
- Step kedua, cuci beras sampai bersih lalu panaskan wajan beri sedikit minyak tumis bawang putih masukan beras, aron hingga harum, beri daun pandan yg sdh disimpul, beri kaldu jamur dan garam sedikit supaya nasi tidak tawar..lalu tambahkan air untuk mengaron nasi hingga setengah matang (airnya susut) sebelum di kukus bersama topping ayam. Matikan api siap di cetak
- Siapkan cetakan nasi tim isi dgn topping dibagian dasar cetakan, lalu isi dgn nasi aron padatkan jgn terlalu penuh krn nasi akan mengembang setelah matang.
- Panaskan dandang,tutup dandang lapisi dgn kain supaya tidak menetes air, masukan nasi tim kukus 30 menit. Beri air matang sedikit saja diatas nasi tim supaya membantu nasi matang sempurna. Sajikan panas dgn topping acar timun dan daun bawang
Penjual nasi tim yang satu ini memang sudah tersohor. Nasi timnya dicetak dalam mangkok, disajikan mengepul panas plus topping cincangan ayam kampung asli. Jakarta - Penjual nasi tim yang satu ini memang sudah tersohor. Nasi timnya padat disajikan mengepul panas plus topping cincangan ayam kampung asli. Nasi tim sayur telur ayam kampung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tim ayam kampung yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
