Sedang mencari ide resep oseng ampela hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng ampela hati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ampela hati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng ampela hati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Yang jelas rasanya sudah pasti enak, sedap dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng ampela hati ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng ampela hati ayam memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng ampela hati ayam:
- Sediakan 5 pasang ampela hati ayam
- Ambil 3 buah cabai hijau besar
- Sediakan 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Setelah itu gorenglah di dalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan sampai warnanya tampak berubah. Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Ini, resep memasak Hati Ampela ayam masak kelapa yang enak dan gurih dengan kuah kentalnya.
Cara menyiapkan Oseng ampela hati ayam:
- Cuci hati dan ampela lalu dipotong kecil
- Potong semua bumbunya
- Panaskan penggorengan masukan bumbu potong tadi
- Tambahkan air, garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk diamkan sampai agak meresap bumbunya
- Lalu masukan kecap, tes rasa dan tunggu sampai kuahnya agak kering. Matikan kompor dan siap disantap
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan cabe merah sampai layu. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di serundeng kelapa berbumbu yang pedas. Hmm, melongok di freezer ternyata saya masih punya hati ampela ayam beku. Berhubung saya lagi jatuh cinta dengan pan datar lapis teflon. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng ampela hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
