Lagi mencari ide resep nasi tim ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi tim ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. The rice and the chicken are pre-cook separately and then steamed together in an individual bowl. Nasi tim ayam jamur is a classic Indonesian rice dish that got its influence from the neighboring countries such as Singapore and Malaysian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi tim ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam Jamur:
- Ambil Bumbu Nasi :
- Gunakan 1/2 liter beras
- Ambil 3 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 1 ruas jari jahe iris tipis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya air (takaran seperti masak biasanya)
- Sediakan Bumbu Tumisan Ayam :
- Siapkan 200 gram dada ayam fillet
- Ambil 150 gram jamur shitake
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 saset saori saos tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Telur/Sayur Rebus
Seporsi nasi tim ayam jamur buatan dapur sendiri memang takkan pernah salah jadi menu bintang untuk sarapan. Cita rasa nasi tim yang sejatinya adalah beras yang dimasak bersama bahan-bahan kaldu ayam sehingga menghasilkan nasi lunak yang bikin tenggorokan nyaman. Membuat nasi tim sendiri tak sulit. Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa dilakukan di rumah.
Cara membuat Nasi Tim Ayam Jamur:
- Masak nasi, cuci bersih beras tiriskan siapkan wadah magic com beri air secukupnya lalu didihkan panaskan minyak goreng tumis jahe dan bawang putih sampe tercium bau harum angkat tuang ke air yg di didihkan kemudian beri kecap asin garam kaldu bubuk aduk rata sambil cek rasa bila sudah mendidih masukkan beras pindahkan ke dalam magic com masak tekan tombol cook biarkan matang (kalo ada yg nanya kenapa di didihkan dulu air'a ya krna dah kebiasaan aja setiap masak nasi apapun biasa atau berbumbu)
- Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan daun bawang sampe harum lalu masukkan ayam fillet aduk rata kemudian masukkan jamur aduk"
- Beri saus tiram kecap asin kecap manis lada bubuk garam kaldu aduk rata sambil cek rasa
- Masak sampe kaldu alami'a menyusut bumbu meresap angkat sisihkan siapkan wadah/aluminium foil tata telur rebus bagian kuningnya ada didasar wadah lalu masukkan tumisan ayam jamur secukupnya baru masukkan nasi sambil dipadatkan lakukan sampe semua bahan habis (saya pake wadah makan bayi)
- Panaskan panci kukusan kukus nasi selama 15 menit angkat sajikan hangat (tips supaya nasi tidak meleber dan tetap berbentuk sebelum dikeluarkan dari mangkok atau wadah setelah diangkat tindih dulu dengan ulekan ya kira" 10 menitan baru deh siap dimakan eh difoto dulu tapi jgn lupa baca doa sebelum makan) 😅😂😉🤤
Resep Nasi Tim Ayam Jamur, warisan berharga dari Mami. Kelihatannya resep yg sangat rumit, padahal bumbunya sama kalo diperhatiin. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tim ayam jamur yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
