Sedang mencari ide resep chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Helooo, kali ini saya bikin olahan ayam lagi, yaitu chicken katsu. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu. Resep Chicken Katsu Crispy dan Renyah-Mau memasak ayam dengan cara berbeda, resep chicken katsu ini bisa dijadikan piihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah:
- Ambil 500 gram dada ayam fillet
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 1 buah lemon (bisa ganti jeruk nipis)
- Gunakan 200 gram tepung roti
- Gunakan 7 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sachet kaldu jamur
- Ambil 250 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 3 siung bawang putih
Selain itu, juga bisa disajikan dalam curry rice, atau saus kari kental. Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi chicken katsu. Anda bisa membuat di rumah dengan resep pilihan. Untuk bahan-bahannya cukup menyiapkan tepung terigu, putih telur, panir, dan lainnya.
Langkah-langkah membuat Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah:
- Siapkan semua bahan, uleg bumbu hingga halus, sisihkan. Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dgn bumbu halus dan beri perasan lemon,lalu diamkan kurleb 15 menit. Kocok telur ke dlm mangkok. Di wadah lain,campurkan semua tepung kecuali tepung roti, beri garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata
- Masukan ayam fillet ke tepung,kemudian celupkan ke kocokan telur,lalu kembali lagi ke tepung
- Dan celupkan kembali ke telur,lanjut lagi ke tepung. Dan terahir ke tepung roti sambil di teken2
- Lakukan hal yg sama,sampai ayam habis.siapkan wajan,beri minyak lalu goreng chicken katsu satu persatu,goreng dgn api kecil smpe kekuningan
- Angkat lalu tiriskan.(saya goreng 2) sisa nya di simpan dlm wadah trtutup lalu masukan dlm freezer.
Pasti anda juga suka makan chicken katsu di restoran Jepang, kan? Dada ayam merupakan bagian terbaik untuk fillet. Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Don't be surprised if there's a chorus of audible crunches around the table when everyone digs in! Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
