Lagi mencari inspirasi resep kalio ayam (padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam (padang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuatnya sangat mudah dan simple. wajib dicobain buat keluarga dirumah. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam (padang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam (padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio ayam (padang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kalio ayam (padang) memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kalio ayam (padang):
- Siapkan 500 gram ayam kampung muda
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
- Siapkan 250 ml santan kental dan 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
- Ambil 1 lembar daun kunyit, potong-potong
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 sdm cabe merah giling
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Haluskan :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Jika ada waktu anda bisa luangkan waktu untuk mengolah makanan ini dirumah kemudian anda. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not.
Cara menyiapkan Kalio ayam (padang):
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit
- Panaskan minyak kurleb 5 sdm, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk,dan serai hingga harum. Tambahkan cabe merah giling aduk hingga mendidih
- Masukan ayam, masak sampai berubah warna lalu tuang santan encer, masak sampai ayam empuk
- Tuang santan kental sambil diaduk perlahan sampai santan berminyak, masak dengan api kecil
- Ayam kalio siap di hidangkan
Ayam Kalio ini menggunakan bumbu rendang. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Masakan padang Ayam kampung masak santan, ayam kalio padang, ayam goreng kalio. Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kalio ayam (padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
