Sedang mencari inspirasi resep kalio ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy. In most West Sumatra (Padang - Minangkabau area) dishes, coconut milk/cream and turmeric play a major ingredient. Its creamy and spicy taste give a Padang dish more flavor and it is a unique dish to enjoy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kalio ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kalio Ayam memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kalio Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong2
- Ambil 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 1 gelas santan
- Sediakan 1 bh kemiri
- Siapkan 8 bh cabe merah
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk
- Sediakan garam dan gula
However, it is cooked until the liquid is reduced by half, instead of all gone as in chicken rendang. Thus, it has more sauce (liquid) than chicken rendang. So, if you like your chicken to be saucy, you should make ayam kalio, instead of chicken rendang. This kalio of chicken recipe is definitely worth a try.
Cara menyiapkan Kalio Ayam:
- Ungkep ayam dengan garam, lalu goreng sebentar. sisihkan.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk rata.
- Masukkan santan, aduk lalu beri garam dan gula.
- Masukkan ayam yg telah digoreng tadi. aduk sampai meresap dengan ayam.
It will provide a delicious creamy sauce that sticks well to the tender chicken. resep kalio ayam kampung - minyak untuk menumis bumbu - ayam kampung - cabe giling halus - bumbu kuning (kunyit, lengkuas, jahe, b putih) - daun kunyit, sere. Kalio (Jawi: كالياو) is a type of rendang that is cooked for a shorter period of time and much of the coconut milk liquid has not evaporated. Kalio has quite abundant liquid sauce acquired from cooked coconut milk that partly has turned into spicy oil, which is quite flavourful if consumed with steamed rice. Much of rendang served abroad are actually more akin to kalio or wet version of.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
