Lagi mencari inspirasi resep tahu ayam katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu ayam katsu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Katsu, Katsu Tahu enak lainnya. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu ayam katsu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu ayam katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu ayam katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Ayam Katsu menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Ayam Katsu:
- Ambil 300 gram daging ayam (haluskan)
- Siapkan 2 buah tahu (haluskan)
- Ambil 1 batang wortel (parut)
- Siapkan 1 telur ayam
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan Secukupnya keju parut / mozarella untuk isian (bisa skip)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk
- Sediakan Bahan baluran :
- Siapkan 1 telur ayam (kocok lepas)
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Tepung panir
Pembuatan tahu ayam katsu bisa kamu lakukan dengan beberapa langkah berikut. Campur semua bahan yang telah disiapkan dan aduk secara merata. Padahal, makanan ini juga bisa dikreasikan dengan bahan lain yang tak kalah menggugah selera. Sangat cocok dijadikan bekal makan siang yang tak hanya lezat, tapi juga praktis dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Ayam Katsu:
- Campurkan semua bahan, aduk sampai rata, bentuk katsu lonjong agak pipih (boleh isi keju mozarella didalamnya)
- Katsu yang sudah dibentuk, celupkan ke telur kocok lalu balur dengan tepung panir. Masukkan ke freezer 1 jam supaya tepung panir lebih rekat, lalu siap digoreng dengan api sedang sampai kecoklatan
- Tahu ayam katsu siap dihidangkan bersama cocolan saos sambal, tomat atau mayo
Chicken Katsu adalah ayam goreng asal jepang dan tentunya memang sudah tidak asing bagi para penikmat makanan. Nama ini mungkin terdengar agak sedikit kejepang-jepangan karena ada kata 'katsu'. Menu ini juga jarang dihidangkan di rumah karena pemakaian bahan yang cukup banyak serta cara membuat sausnya yang agak sedikit ribet. Dari segi pembuatannya, cukup hanya memarinasi ayam dan menyiapkan adonan tepung panir. Campurkan dengan telur juga dan ayam kemudian siap untuk digoreng hingga matang dan keemasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Ayam Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
