Sedang mencari ide resep toping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toping mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan. Mie ayam topping ceker via theboxsceneproject.org.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toping mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan toping mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah toping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toping mie ayam memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Toping mie ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam filet
- Ambil 1/2 kg kerongkongan
- Ambil 2 batang daun bawang (sesuai selera)
- Siapkan 3 sachet kecap bango
- Gunakan 1 sdt Garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan Merica
- Gunakan 1 ruas jahe (bisa ditambah jika kurang)
Sedangkan topping ayam berwarna kecoklatan seperti toping ayam pada mie ayam ayam. Sepertinya sajian mie ayam bakar ini merupakan kombinasi dari mie ayam Jawa dan mie ayam Jakarta. Cita rasa mie ayam bakar didominasi rasa gurih dan sedikit manis seperti mie ayam Jawa. Pengunjung dapat menambahkan sendiri acar dan potongan daun bawang sesuai.
Langkah-langkah membuat Toping mie ayam:
- Cuci bersih smua bahan.. Potong 4bagian ayam filet agar cepat matang.. Potong kerongkongan sesai selera..
- Rebus ayam dan kerongkongan.. Jika sudah matang tiriskan.. Suwir/potong ayam.. Air rebusan ayam jngan dibuang..
- Uleg smua bumbu.. Tumis bumbu dan daun bawang sampai harum.. Masukkan daging ayam, kasih kecap oseng oseng sebentar..
- Tuang air rebusan ayam kedalam tumisan daging, beri garam dan kaldu jamur sesuai selera..
- Masak ayam sampai air menyusut agar matang dan meresap sempurna..
- Jika sudah menyusut siap disajikan buat toping mie ayam😉
Toping dalam mie ayam ini biasanya berisi sawi, ayam yang dipotong dadu, dan pangsit untuk menjadi pelengkap rasa manis yang mendominasi. Setiap mie ayam selalu memiliki ciri khas sendiri, namun mie ayam bangka ini relatif sama dengan mie ayam solo. Perbedaan mie ayam ini dengan mie ayam solo adalah tambahan toge di bagian atas. Topping ayam kecapnya sampai menutupi mie yang disajikan. Pastinya kamu akan puas makan di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat toping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
