Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kemangi bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir kemangi bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- Ambil 300 gr dada ayam
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 2 bg bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh kemiri
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan Seruas jahe geprek
- Sediakan 1 bh serai geprek
- Sediakan 2 bh daun salam
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm gula jawa serut
- Sediakan Segenggam kemangi
- Gunakan Gula, garam, kaldu jamur
Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Ayam suwir pedas siap dijadikan lauk untuk menemani nasi hangat. Nah, itu tadi resep untuk membuat ayam suwir bumbu bali sangat mudah bukan cara pembuatannya, Anda yang sangat gemar dengan.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- Rebus dada ayam beri 2 bh daun salam dan sedikit garam. Masak hingga empuk. Simpan air kaldunya. Suwir-suwir ayam sisihkan.
- Ulek duo bawang, duo cabe, kunyit dan kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, jahe dan serai. Tumis hingga bumbu matang.
- Tambahkan 200 ml air kaldu. Beri bumbu gula jawa serut, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk hingga rata kemudian koreksi rasa. Masukkan ayam suwir aduk terus hingga air hampir menyusut. Tambahkan kemangi, aduk rata angkat dan sajikan.
Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga aromanya sedap. Tambahkan cabai yang dihaluskan lalu tumis sampai mateng. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata. Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
