Lagi mencari ide resep palekko itik/ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko itik/ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palekko itik/ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan palekko itik/ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.. RESEP AYAM ATAU BEBEK PALEKKO KHAS BUGIS SOPPENG #nasupalekko #palekko Cara membuat Potong kecil-kecil ayam/ bebek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat palekko itik/ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Palekko Itik/Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Palekko Itik/Ayam:
- Gunakan 1 ekor Itik/Ayam potong kecil kecil
- Siapkan secukupnya Asam Jawa
- Sediakan Kunyit bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan 2 batang Serai Geprek
- Siapkan 4 Lembar Daun jeruk
- Siapkan 25-35 biji Cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil secukupnya Kecap Manis
- Ambil 2 bungkus Masako/Royco
- Sediakan secukupnya Garam, Gula, Micin
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 12 butir Bawang merah
- Siapkan 7 butir Bawang putih
- Gunakan seukuran jempol Lengkuas
- Siapkan 4 batang Serai
Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko. Resep modifikasi dari punyanya ummu Himmah dan beberapa resep palekko di Malam ini masak itik nasu palekko khas dari sulawesi selatan, pedas asam. Hidangan ini adalah salah satu makanan favoritku dalam bahasa indonesia disebut pedesan bebek, makanan bugis dengan ciri khas rasa pedas. Masakan ini juga menjadi salah satu.
Langkah-langkah membuat Palekko Itik/Ayam:
- Potong Ayam atau itik Kecil kecil Lalu Remas bersama Asam Jawa. Sangrai sampai matang dan Air nya keluar. Jika terlihat kering tambah kan sedikit Air Asam Jawa.
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak lalu tambahkan kecap. Tumis hingga benar benar Matang.
- Setelah bumbu halus matang masukkan ke ayam/itik yang sudah disangrai tadi.
- Blender Cabe rawit Bersama Air 1 gelas kecil. Lalu masukan Ke Wajan berisi Itik/Ayam berbumbu tadi. Masak hingga mendidih.
Biasanya Nasu Palekko terbuat dari itik. Tapi karena saya susah cari itik, makax ganti pake ayam. Cara membuat Nasu palekko sangatlah mudah dengan bahan dan bumbu yang terbilang sederhana. Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand. Thailand SUPER Ayam BK Panus Ayam BK Pukul Taji Ayam Bangkok Vietnam Ayam Bangkok Aseel Ayam Birkok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat palekko itik/ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
