Anda sedang mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam palekko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam palekko sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam palekko menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam palekko:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 btng sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 biji cabe rawit/bisa di tambah jika suka pedes
- Ambil Secukupnya kunyit basah
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci. Bagi penyuka makanan pedas, makanan ini tentunya sudah tidak asing lagi. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu.
Cara menyiapkan Ayam palekko:
- Haluskan bumbu bawang merah bawang putih cabai rawit dan kunyit
- Geprek lengkuas, jahe,sereh tumis bersama bumbu halus, setelah tercium aroma bumbu nya masukan ayam yg sudah di potong kecil2 jgn lupa daun salam serta daun jeruk, masukan Garam,gula, penyedap,lalu koreksi rasa
Ayam bangkok pakhoy merupakan ayam aduan yang modern. Ayam ini sangat bagus untuk dijadikan ayam petarung. Jenis bangkok pakhoy ini punya kualitas juara karena keunggulannya dalam. Ayam palekko, ayam bakar wangi, dan nasi goreng juga jadi menu referensi buat Anda. "Selain makanan khas Palopo, kita juga menyediakan banyak makanan lain, seperti ikan rica-rica. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam palekko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
