Lagi mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Lihat juga resep Ayam Palekko khas Sulawesi Selatan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekko, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam palekko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam palekko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Palekko memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Palekko:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong kecil2
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1,5 sdm asam jawa
- Sediakan 5 sdm air, untuk melarutkan asam
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 8 bh cabe rawit yg hijau
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. If you are looking for Resepi Ayam Masak Palekko Bugis you've arrived at the ideal location.
Cara membuat Ayam Palekko:
- Lumuri ayam dengan garam, sisihkan 10 menit, lalu cuci
- Larutkan asam jawa dengan air 5 sdm air, buang ampasnya
- Tuang larutan asam jawa ke ayam tambahkan kaldu bubuk dan garam sisihkan 10 menit
- Haluskan bawang merah dan cabe rawit.
- Panaskan minyak goreng masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
- Tuang sisa bumbu rendaman ayam, masukkan bawang goreng dan cabe rawit aduk sebentar
- Masukkan kunyit bubuk. Aduk rata tambahkan air.
- Tuang sisa garam, gula dan kaldu sesuaikan dengan selera.
- Masak sampai kuah mengental. Angkat
In these page, we additionally provide variety of images available. Resep Masakan Nasu Palekko Pedas Khas Bugis. Setiap daerah di nusantara pastinya memiliki resep masakan dengan cita rasa tradisionalnya sendiri. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
