Nasu Palekko Ayam
Nasu Palekko Ayam

Sedang mencari ide resep nasu palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasu palekko ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara membuat Nasu Palekko yang merupakan makanan tradisional Sulawesi Selatan. Kuliner ini terkenal dengan Rasa Pedasnya dengan bahan utamanya adalah bebek. Lihat juga resep Nasu Palekko ayam enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasu palekko ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasu palekko ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasu palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasu Palekko Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasu Palekko Ayam:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kota(potong kecil-kecil)
  2. Siapkan 15 butir asam jawa(larutkan dengan air & ambil airnya)
  3. Sediakan 6 butir bawang merah, haluskan
  4. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
  5. Gunakan 50 buah cabe rawit(sesuai selera), haluskan
  6. Siapkan 10 biji merica butiran, haluskan
  7. Ambil 1 gr jahe, kupas, parut
  8. Siapkan 1 gr lengkuas, kupas, parut
  9. Siapkan 1 lembar daun salam
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 1 btg serai, memarkan
  12. Ambil 1 sachet masako ayam
  13. Ambil 1 sdt garam/sesuai selera
  14. Ambil 1 sdt gula jawa/sesuai selera
  15. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  16. Sediakan 5 sdm minyak sayur

Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. Resep Nasu palekko ITIK khas bugis SUPER PEDAS!! Resep Nasu Palekko Khas Bugis Ayam Palekko.

Langkah-langkah menyiapkan Nasu Palekko Ayam:
  1. Cuci Bersih ayam. Lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam sedikit,diamkan 10 menit lalu di cuci bersih lagi.
  2. Ambil air asam jawa masukkan ayam lalu di diamkan 10 menit.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan semua bahan lainnya aduk rata sampai harum.
  4. Masukkan ayam dan air rendaman asam jawanya aduk rata dan masak sampai airnya mengental dan menyusut.
  5. Koreksi rasa jika terlalu pedas bisa tambahan kecap sedikit atau gula pasir. Angkat dan sajikan.
  6. Ini yang pertama kali buat.. kebanyakan asamnya tapi rasa nya enak dan gak pahit😊

Tutorial Memasak Ayam Palekko. Сейчас слушают. Nasu Palekko adalah salah satu makanan khas masyarakat Bugis sul-sel. Biasanya Nasu Palekko terbuat dari itik. Tapi karena saya susah cari itik, makax ganti pake ayam. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasu Palekko Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!