Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam menggunakan 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam:
- Gunakan 600 gr ayam, potong kecil2
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang daun bawang/bawang prei, potong2
- Gunakan 1 lempeng gula merah (±50 gr)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Sediakan 3 sdm kecap bango
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar kasar
- Ambil 2 cm lengkuas (kalau keras bisa di geprek saja)
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan Bumbu kuah Bening:
- Ambil 1 lt air
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Mie kuning (me: burung dara)
- Ambil Sawi hijau, rebus sebentar
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 15 Cabai rawit+3bawang putih, blender lalu rebus hingga mendidih
- Sediakan Kecap manis
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Cara membuat Mie ayam:
- Rebus ayam ±15 menit hingga kotorannya mengapung, cuci dan tiriskan. Sisihkan
- Blender semua 'bumbu halus', lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya (jumlahnya sesuaikan selera saja ya, kalau saya kebetulan suka kuah ayamnya, jd sy bikin banyak), masukkan ayam, gula merah, kecap, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk
- Jika ayam sudah empuk, tambahkan daun bawang. Masak sebentar hingga daun bawang layu, tes rasa
- Rebus mie kuning hingga empuk, tiriskan
- Rebus sawi hijau sebentar hingga layu, tiriskan
- Masak kuah bening bersama bumbunya (daun jeruk, garam, kaldu bubuk) hingga mendidih
- Untuk cabai pelengkap, blender bawang putih + cabai rawit, tambahkan sedikit air. Lalu masak hingga mendidih
- Mie ayam homemade siap disajikan 😍 letakkan di mangkok mie dan sawi hijau, lalu tambahkan topping ayam bumbu, tambahkan kuah bening secukupnya. Taburi bawang goreng. Jika suka bisa tambahkan cabai dan kecap manis biar lebih maknyossss. Selamat mencoba 💃
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
