Sedang mencari ide resep ayam nasu palekko by;mykitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam nasu palekko by;mykitchen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah itu masukkan ayam yang sudah di nasu sala tadi. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam nasu palekko by;mykitchen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam nasu palekko by;mykitchen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam nasu palekko by;mykitchen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Nasu Palekko By;MyKitchen menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Nasu Palekko
By;MyKitchen:
- Ambil 500 gram Ayam potong
- Gunakan 350 ml Air
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Ambil 1 sdt Kunyit
- Ambil Asam Jawa (yang telah dilarutkan)
- Sediakan Bumbu;
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 15 biji Cabe
- Gunakan 5 cm Jahe
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 2 sdt Penyedap rasa
Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko. Resep modifikasi dari punyanya ummu Himmah dan beberapa resep palekko di cookpad. Malam ini masak itik nasu palekko khas dari sulawesi selatan, pedas asam. Masaknya tak menggunakan banyak bumbu tapi.
Langkah-langkah membuat Ayam Nasu Palekko
By;MyKitchen:
- Cuci semua bahan dan bumbu, hingga bersih. Ayam yang telah di cuci bersih dipotong-potong kecil.
- Kemudian masukan ayam kedalam wajan yang berisikan air 350 ml yang sudah mendidih, campurkan dengan asam jawa yang sudah dilarutkan gunanya menghilangkan aroma tak mengenakkan dari ayam. Aduk-aduk dengan api kecil.
- Setelah itu haluskan semua bumbu. Kemudian setelah itu bumbu yang sudah dihaluskan dicampur ke dalam ayam, aduk hingga rata tambahkan minyak goreng gunanya ditambahkan minyak goreng agar masakan tidak melengket diwajan
- Tambahkan kunyit, kemudian aduk-aduk hingga bumbu mulai meresap dan masak merata.
- Tunggu hingga 3 menit, kemudian masakan siap untuk dihidangkan. - - Let's try..
Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam nasu palekko by;mykitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
