Anda sedang mencari ide resep ayam palekko khas bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko khas bugis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekko khas bugis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam palekko khas bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya. Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil..
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam palekko khas bugis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam palekko khas bugis menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam palekko khas bugis:
- Gunakan 1 dada ayam (potong kecil2)
- Ambil Bumbu rendaman ayam:
- Sediakan 200 ml Air asam jawa
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus palekko:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera) saya suka pedes jd banyak
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil Tambahan:
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Penyedap rasa (sesuai selera)
RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Sederhana - Enak & Praktis. Gurih Pedas Nasu Itik Palekko Khas Bugis Cara membuat masakan bebek palekko khas bugis makassar.
Cara menyiapkan Ayam palekko khas bugis:
- Potong kecil2 dada ayam, kemudian cuci bersih, lalu rendam dengan air asam jawa, kunyit bubuk, dan garam. Kemudian masukkan kulkas kurang lebih 10 menit agar meresap.
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Lalu blender dengan menambahkan sedikit air, blender sampai halus.
- Tumis bumbu halus dan bahan tambahan, dg minyak, lalu masukkan ayam, tambahkan sedikit air asam rendaman ayam, dan tambahkan air 500ml. Koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut, dengan sesekali diaduk dan tunggu bumbu meresap serta ayam matang merata.
- Palekko siap disajikan ini rasanya sedep, pedas n mantab karna full rempah2 😍😍 (fto dibawah ini di luar rmah)
- Ini fto pke flash ya dlm ruangan
- Dimakan dengan nasi hangat makin mantab👍👍
Ngobrol seputar resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess. Bebek Palekko adalah kuliner khas sidrap dan pinrang yang merupakan olahan bebek yang dimasak menggunakan bumbu. Nasu Palekko adalah masakan khas Bugis berbahan dasar itik atau bebek. Pada makanan ini, bebek atau itik tersebut bakal dicincang sebesar dadu. Makanan khas Bugis tak hanya berupa makanan berat saja tapi makanan ringan nan menyegarkan pun juga ada dan wajib kamu coba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam palekko khas bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
