Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Katsu:
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Ambil Tepung panir
- Ambil Tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu:
- Fillet ayam pisahkan dari tulang lalu cuci hingga bersih.
- Haluskan bumbu marinasi, beri air secukupnya lalu balurkan ke ayam fillet, diamkan agar bumbu meresap.
- Siapkan tepung maizena, tepung panir, dan larutan air dan telur yang diberi sedikit lada bubuk.
- Pertama masukkan ayam ke kocokan telur, lalu baluri dengan tepung maizena kemudian masukkan lagi ke kocokan telur kemudian baluri dengan tepung panir.
- Lakukan hingga ayam habis.
- Panaskan minyak lalu kecilkan api, kemudian masukkan ayam yang telah diberbalut tepung. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Usahakan minyak panas dan api tetap kecil sehingga ayam matang sempurna dan krispy.
- Selamat mencoba.
How to make Chicken Katsu - a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
