Sedang mencari inspirasi resep ayam suir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Follow instagram mama dan zahira ya bunda @nada_wirawan @zahirawirawan. Lihat juga resep Ayam suwir pedas kemangi enak lainnya. Resep 'ayam suir pedas' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suir Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suir Pedas:
- Siapkan 500 gr ayam bag dada
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas (potong)
- Gunakan 1 ruas jahe potong2
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Sediakan Air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah (saya buang biji)
- Siapkan 9 buah cabe rawit
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Ambil Garam, merica bubuk, kaldu jamur/ kaldu bubuk, gula pasir
Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Kalau memang keluarga di rumah suka dengan masakan pedas, kita coba bikin ayam suw. Berikut resep cireng isi ayam suir pedas saus rujak yang dibagikan: - Bahan isi cireng: ayam suir yang sudah di rebus. Berarti kamu harus coba bikin Kulit Ayam Pedas satu ini!
Langkah-langkah membuat Ayam Suir Pedas:
- Rebus ayam setelah dingin suir2 ayam sesuai selera saya tipis2
- Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe kriting, kunyit, kemiri) saya di blender soalnya lagi malas ngulek 😀😀. Bahan lainnya : daun jeruk, daun salam, batang serai, lengkuas, jahe dan bawang bombay
- Tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai harum dan matang. Setelah matang tambahkan rebusan sisa kaldu ayam secukupnya beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, air asam jawa, gula pasir. Test rasa
- Masukan bawang bombay dan suiran ayam. Masak sampai bumbu menyerap. Saya sampai agak kering/ air menyusut (sesuai selera). Angkat dan sajikan
Ulek bumbu halus yang telah disiapkan. Tumis bumbu tersebut hingga aromanya tercium. Taburkan merica cukup banyak agar nanti rasa ayamnya menjadi pedas merica. Untuk mempraktekan resep ayam suir yang menggugah selera diperlukan beberapa bahan pokok yang harus Serta garam setengah sdm. Cara Membuat Ayam Suir Yang Menggugah Selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
