Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu memakai 5 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken katsu:
- Sediakan 500 Gr Dada Ayam Fillet. Kurang lebih sepasang
- Ambil 1 Bungkus Bumbu lumur sasa
- Ambil 1 Butir Telur
- Sediakan 1 bungkus tepung kobe putih (tanpa gluten)
- Ambil Lada bubuk
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Cara menyiapkan Chicken katsu:
- Ayam Fillet yg sepasang, setiap bagian nya di belah 2 memanjang.
- Marinate ayam fillet dengan bumbu lumur masukan di kulkas selama kurang lebih 3 Jam
- Siapkan telur yang telah di kocok
- Siapkan di piring tepung kobe putih kering, tambahkan lada bubuk
- Pukul2 dgn martil masak atau ulekan ayam yang telah di marinasi tadi tp jgn sampai hancur
- Siapkan wajan, minyaki agak banyak sehinga ayam nanti terendam
- Ayam filet di masukan ke telur kocok, lalu tepung kobe ulangi sekali lagi utk setiap bagian nya
- Goreng satu persatu hingga matang sempurna. Api kecil saja.
- Tambahkan mayonaise dan saus saat di hidangkan
How to make Chicken Katsu - a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
