Sedang mencari ide resep ayam palekko* yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko* yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko*, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam palekko* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Resep ayam atau bebek palekko. ►. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam palekko* yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam palekko* memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam palekko*:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan Segemgam cabe rawit merah
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 2 sium bawang putih
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Asam mangga atau diganti asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt Kunyit
- Gunakan Masako ayam
- Gunakan Garam
Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci. Bagi penyuka makanan pedas, makanan ini tentunya sudah tidak asing lagi. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam palekko*:
- Potong" ayam agak kecil lalu cuci bersih tiriskan
- Blender cabai, duo bawang,tumis lalu masukkan serai, lenkuas, jahe setelah agak harum masukkan ayamnya Tambahkan kira" 1 gelas air aduk perlahan
- Proses masaknya kira 45 mnt.tambahkan merica kunyit garam masako ayam.diaduk sampai airnya menyusut
- Angkat dan sajikan dengan nasi atau sokko dan pelengkapnya
Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Mukbang Itik Palekko Minuman Kekinian Bikinnagih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam palekko* yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
