Anda sedang mencari ide resep ayam suwir daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Manis. Menu Harian Ayam Suwir Daun Kemangi Lezat Bergizi Dan Sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Daun Jeruk memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Ambil 2 Potong Daging Dada Ayam (yang sudah direbus)
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk (potong tipis memanjang)
- Gunakan 1 Lembar Kubis (iris tipis)
- Sediakan 1/2 Siung Bawang Bombay ukuran kecil
- Gunakan 1/2 Sdt Terasi
- Sediakan Secukupnya Minyak
- Ambil 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdt Saus Tiram
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 6 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 4 Buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
Jangan lupa untuk memberi air agar tidak gosong. Tumis juga daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas. Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu dan aduk-aduk. Lumuri ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian dengan perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Siapkan semua bahan, iris tipis kubis, haluskan bumbu dan suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus
- Panaskan minyak dan tumis bombay yang sudah dipotong-potong sampai layu dan wangi, lalu masukkan bumbu halus, tumis sebentar dan masukkan terasi.
- Masukkan kubis dan suwiran ayam, tambahkan garam dan saus tiram. Campur rata
- Terakhir, masukkan potongan daun jeruk. Tumis sebentar dan tes rasa. Ayam suwir daun jeruk siap dinikmati bersama nasi hangat.
Panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan beberapa lembar daun jeruk dan daun. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan juga lengkuas. Aduk sampai aroma semua rempah tercium wangi. Masukkan ayam, serai dan daun salam ke dalam panci.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
