#66 Ayam Suwir Bumbu Bali
#66 Ayam Suwir Bumbu Bali

Sedang mencari inspirasi resep #66 ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #66 ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #66 ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #66 ayam suwir bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #66 ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
  1. Ambil Bahan rebusan ayam :
  2. Ambil 100 gr ayam
  3. Siapkan 1/4 sdt garam
  4. Sediakan 250 ml air
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Siapkan 12 bh bawang merah ukuran kecil
  7. Siapkan 2 bh bawang putih
  8. Ambil 2 butir kemiri
  9. Gunakan 11 bh cabai keriting
  10. Ambil 1 ruas jahe ukuran 3 cm
  11. Siapkan 1 ruas kunyit ukuran 3 cm
  12. Gunakan Bumbu cemplung :
  13. Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
  14. Siapkan 2 lembar daun salam
  15. Ambil 1/2 sdt garam
  16. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  17. Sediakan 1/4 sdt gula pasir (saya skip)
  18. Siapkan 1 sdm gula jawa serut
  19. Sediakan 5 bh cabai rawit utuhan (buang gagangnya)
  20. Sediakan 50 ml air
Cara membuat #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
  1. Didihkan air bersama 1/4 sdt garam dalam panci. Lalu, rebus ayam selama 10 menit. Setelah itu, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
  2. Buat bumbu halus. Lalu, memarkan sereh.
  3. Siapkan wajan. Beri 4 sdm minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk hingga rata.
  4. Lalu tuang air ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
  5. Terus aduk hingga bumbu meletup-letup dan air mulai berkurang. Lalu, masukkan cabai rawit. Aduk lagi.
  6. Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
  7. Setelah air benar-benar sat, tes rasa. Matikan api kompor.
  8. Ayam suwir bumbu bali siap disajikan😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #66 ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!