Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kentang cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM CABE IJO - OPOR AYAM Mulai hari ini hadir di semua resto @dapoerbangjali by Kang @dennycagur & Teh @shantydenny.. . Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kentang cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kentang cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kentang cabe ijo memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kentang cabe ijo:
- Ambil 1/2 ekor ayam negeri
- Ambil 10 buah cabe hijau iris2 panjang serong
- Siapkan 5 buah kentang (sedang) kupas potong 2
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Gunakan 250 gr santan kental + 1,500 ml air (secukupnya)
- Gunakan secukupnya minyak
- Siapkan secukupnya royco ayam
- Gunakan secukupnya gula merah
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Ini dia menu khas di hari Lebaran. Dimakan dengan ketupat plus sambel goreng kentang ati.hhhmmm gurih dan sedap.
Cara membuat Opor ayam kentang cabe ijo:
- Panaskan minyak. masukkan bumbu bumbu halus. tumis hingga harum.
- Masukkan ayam. aduk2 hingga bumbu merata diayam. masak sebentar.
- Masukan air + santan. aduk2 jangan santan santan pecah.
- Setelah itu masukkan kentang. masak hingga mendidih. masukkan potongan cabe hijau.
- Masukkan gula merah dan royco. koreksi rasa. masak opor ayam hingga empuk dan matang. selamat mencoba ya 💛
Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kentang cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
