Sedang mencari ide resep palekko ayam pedas khas bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal palekko ayam pedas khas bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam pedas khas bugis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan palekko ayam pedas khas bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini. Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis) Masakan ini cukup populer di suku bugis, buat anda yang penasaran silahkan coba masak sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat palekko ayam pedas khas bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 20 biji cabe atau sesuai selera
- Gunakan 1 biji lombok besar
- Sediakan 1 gelas kecil kacang goreng
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya asam jawa yang telah dilarutkan
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan secukupnya masako/royco
- Ambil sdm minyak secukupnya
- Siapkan secukupnya air
Bebek Palekko adalah salah satu sajian makanan khas Bugis dengan bahan dasar bebek dengan cara digulai. Bebek Palekko diolah dengan cara digulai tetapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Jujur saja rasanya memang lebih pedas dibandingkan ayam geprek. Bikin ketagihan resep ayam palekko khas bugis makassar super pedas dan nikmat.
Cara menyiapkan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis:
- Ayam di potong dengan ukuran kecil.
- Haluskan serai, bawang merah, bawang putih, cabe, lombok besar, serta kacang goreng.
- Tuang minyak kedalam wajan..tumis bumbu bersama ayam. Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, masako/royco, merica bubuk. Jangan lupa uji rasa ya bunda.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental (jangan sampai kering). Jika airnya masih kurang bisa di tambah sedikit demi sedikit hingga ayamnya matang. Angkat dan sajikan.
Gurih Pedas Nasu Itik Palekko Khas Bugis Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis). Resep ayam palekko khas bugis ala mami incess. Rumah makan bebek palekko di barru. Bumbu palekkonya sangat nikmat pedasnya matap dan Resep masakan nasu palekko pedas khas bugis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan palekko ayam pedas khas bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
