Anda sedang mencari ide resep nasu palekko ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasu palekko ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasu palekko ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasu palekko ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasu palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasu palekko ayam menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasu palekko ayam:
- Siapkan 1 ekor daging ayam (ayam di bagi 2, potong dadu)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih (kalau tdk suka bawang putih, boleh)
- Ambil 1 ruas jari jahe (sebesar kelingking)
- Siapkan 30 buah cabe rawit (boleh di tambahin sesuai selera)
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (sy pake yg rasa ayam)
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 200 cc air asam jawa (boleh di ganti dgn asam mangga)
- Ambil secukupnya minyak goreng
Nasu Palekko lebih sedap bila dah simpan semalaman. J ika tidak suka dengan itik, tukar guna a yam pencen atau ayam kampung lebih sesuai dengan kerana isinya yang lebih pejal. Saya takde alat yang bernama palekko , so masak dalam kuali dan tutup lah dengan penutup ini. Meski tidak sepopuler coto konro dan sop sodara namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasu palekko ayam:
- Ayam yg sudah di bagi 2 tadi, potong-potong dadu
- Setelah dipotong dadu, rendam ayam dengan air asam mangga sekitar 100 cc, sdikit garam & penyedap. Rendam sekitar 10 menit
- Sambil menunggu rendaman ayam. Haluskan bumbu-bumbu
- Bumbu yg sudah dihaluskan kemudian di tumis sampai agk kering
- Setelah agk kering, masukkan rendaman ayam tadi
- Tunggu sampai airnya agak menyusut. Stelah itu tambahkan sisa air asamnya & coba rasanya. Kalau msh kurang boleh tambah garam & penyedap. Kemudian masukkan kunyit
- Stelah semuanya tercampur, qt tunggu lagi sampai agk kering. Bila suka ada kuahnya boleh tdk terlalu kering
- Taraaa… Ini hasil masak ku kali ini 😋😋
Selain ayam likku ayam masak lengkuas ayam palekko ni tidak kalah popular nya. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Resepi Ayam Palekko Sedap : Meski Tidak Sepopuler Coto, Konro, Dan Sop Sodara, Namun Kelezatan Nasu Palekko Ini Tidak Perlu Diragukan. Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar ramadhan. Video cara masakkan ayam palekko dengan mudah dan simple, masakkan ini selalu dihidang waktu hari raya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasu palekko ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
