Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Lihat juga resep "Sate ayam bumbu kacang"😘 ️👍🏼 enak lainnya. / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate ayam bumbu kacang:
- Siapkan 250 gr daging ayam bagian dada
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Ambil 200 ml air
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri yg di sangrai
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut
Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Bersihkan dan potong dadu daging ayam… Lalu lumuri dengan garam sebanyak 1 sdt dan perasan jeruk nipis… Diam kan sebentar biar meresap.
- Saus kacaangnya:goreng kacang hingga matang lalu blender
- Setelah itu masukan.bumbu halus(bumbu halus tumis dahulu baru dihaluskan)…blender sebentar.agar tercampur rata.
- Didihkan air setelah itu masukan kacang yg sdh diblender tadi…beri kecap…aduk2 hingga air menyusut.
- Siapkan tusukan sate lalu tusukan dada ayam 4 smp 5 pot lakukan hingga selesai
- Ambil bumbu kacang tadi taruh bbrp sendok dipiring lalu masukan tusukan.sate beri sedikit kecap lagi…diamkan bbrp saat agar bumbu meresap.
- Bakar diatas panggangan smp matang.angkat dan sajikan
Resep Bumbu Kacang Sate ©Wikimedia Commons/Midori. Resep bumbu sate yang akan kita pelajari ini adalah jenis bumbu sate madura yang kental. Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate berasal dari daerah Jawa Indonesia. Tetapi sate juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
