Sedang mencari ide resep chicken katsu sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Find Deals on Sambal Matah in Snack Food on Amazon. Cara Membuat Chicken Katsu Sambal Matah, Tekstur Renyah dan Enak. Mencicipi chicken katsu (Foto: Instagram @anieandriyani) JAKARTA, iNews.id - Chicken katsu menjadi salah satu menu yang digemari banyak orang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken katsu Sambal Matah menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken katsu Sambal Matah:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Tepung roti/ tepung panir
- Sediakan Bumbu marinasi
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam,
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 merica bubuk
- Siapkan Bahab Sambal matah:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 batang serai ambil bag putihnya saja
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil Sejumput garam dan gula
Puter otak dan liat sisa bahan yang ada dikulkas. Resep Chicken Katsu Sambal Matah - Chicken Katsu adalah salah satu kuliner khas Jepang yang sangat populer dan juga digemari masyarakat Indonesia. Di Indonesia sendiri, resep Chicken Katsu sudah mengalami banyak modifikasi dengan selera lokal. Salah satu yang tengah digandrungi adalah resep Chicken Katsu Sambal Matah.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken katsu Sambal Matah:
- Potong tipis daging dada ayam. Lalu pukul2 dengan ulekan, setelah itu baluri dengan bahan bumbu marinasi diamkan selama 15mnt
- Siapkan bahan adonan, tepung terigu, maizena, garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata
- Setelah 15 menit ambil potongan daging ayam, lalu balurkan kedalam tepung secara merata, lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan terakhir ke dalam tepung panir
- Panaskan minyak, lalu goreng sampai kekuningan, angkat dan tiriskan
- Cara membuat sambal matah. Iris halus semua bahan sambal. Kecuali jeruk nipis. Taruh dalam mangkuk. Lalu beri perasan jeruk nipis, garam dan gula. Tekan2 pakai sendok smpai semua bahan layu. Terakhir beri 3 sendok makan / secukupnya minyak panas Aduk rata.
- Sajikan dalam wadah, nasi chiken katsu dan beri atasnya sambal matah. 👌 mantaaab
Selain lezat, ternyata tak sulit mempelajari cara membuat Chicken Katsu. Chicken katsu yang memang sudah enak adanya, penuh dengan jus, dan berkulit renyah itu ternyata cocok untuk dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya. Semua orang sepertinya punya ide sendiri agar chicken katsu lebih enak untuk disantap. Bicara soal sambal, tentu Indonesia adalah rajanya. Cocok dinikmati untuk makan malam ataupun makan siang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
