Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir tempe pedas manis daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir tempe pedas manis daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Semur Pedas Manis enak lainnya. Ayam Suwir Tempe pedas manis daun jeruk. Ayam Suwir Tempe pedas manis daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir tempe pedas manis daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir tempe pedas manis daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir tempe pedas manis daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Tempe pedas manis daun jeruk memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Tempe pedas manis daun jeruk:
- Ambil 1/2 kg Dada Ayam fillet
- Gunakan 1 bh Tempe kotak
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Ambil 10 bh bawang merah
- Sediakan 1 ruas Laos
- Sediakan 8 bh cabe rawit
- Gunakan 1 ptg daun bawang
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air kaldu ayam
Tambahkan daun jeruk, sereh, daun salam dan lengkuas. Ambil suwiran ayam dan masukan ke dalam tumisan, ditambah dengan santan dan air asam kemuian mrica. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Masukkan tempe goreng kering, irisan cabe merah dan irisan daun jeruk, aduk hingga rata.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Tempe pedas manis daun jeruk:
- Rebus daging ayam beserta daun salam selama 15 menit
- Uleg kasar bumbu tumisnya (bawang merah, bawang putih, Laos, daun jeruk 2 lbr, cabe rawit, tomat, garam)
- Potong tempe menjadi bagian kecil - kecil
- Potong 2 lbr Daun jeruk dan daun bawang menjadi bagian kecil kecil
- Jika ayam sudah terlihat putih, tiriskan dan dinginkan ayam tersebut lalu goreng dengan minyak goreng panas hingga setengah kecoklatan
- Goreng tempe yg sudah dipotong kecil-kecil tadi hingga kecoklatan
- Setelah ayam digoreng, dinginkan dan suwir ayam hingga menjadi bagian kecil
- Tumis bumbu tumis yg diuleg kasar tadi dan masukkan daun bawang da daun jeruk yg sudah dipotong kecil-kecil dan garam, merica, gula, kecap, air kaldu ayam secukupnya
- Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukan ayam suwir dan tempe yg sudah digoreng td
- Tumis hingga terlihat coklat dan kering
- Ayam suwir tempe daun jeruk siap dihidangkan
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Tambahkan daun jeruk dan daun pandan, tumis kembali hingga aromanya keluar. Goreng ayam hingga berkulit lalu angkat dan tiriskan. Nah, itu tadi lima menu ayam pedas yang populer di Indonesia, ternyata tidak terlalu sulit ya membuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir tempe pedas manis daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
