Bunda sedang mencari ide resep ayam bakar sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambel ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambel ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar sambel ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Cabe Ijo Super Pedas dan Gurih Ala Bunda Tika. Selamat datang di Official Blog Ayam Bakar Sambel Ijo. Cara membuat ayam bakar sambal ijo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Ayam Bakar Sambel Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Sambel Ijo:
- Sediakan Bumbu ungkep ayam
- Ambil 1 kg Ayam
- Gunakan 4 siung bawang puti
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Royco
- Sediakan Bubuk pedes
- Gunakan Bumbu Sambel Ijo
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 250 gr cabe rawit ijo (atau sesuai selera)
- Siapkan 50 gr cengek (rawit) ijo
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Daun jeruk
Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan Sangat simple bukan resep sambal cabe ijo ini? Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng. Cara membuat ayam penyet sambal terasi. Bukan cuma ayam bakar aja yang enak jika dipadu dengan sambel ijo, kali ini kami juga berkreasi dengan ayam katsu sambel ijo.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Sambel Ijo:
- Bersihkan ayam. Untuk membuat ayam bakar, sebenernya lebih enak bagian paha. Biar enak aja pas bakarnya nanti.
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diuleg/blender. Jangan sampai kering, cukup sampai terasa wangi saja.
- Masukkan tumisan bawang putih bawang merah, garam, royco, gula pasir dan bubuk pedes ke dalam panci yang sudah terisi air dan ayam.
- Ungkep ayam dengan api kecil sampai matang. Kemudian koreksi rasa.
- Uleg atau blender semua bumbu sambel cabe ijo. Tumis sampai berubah warna lebih gelap. Sisihkan.
- Campur ayam dan bumbu sambel ijo. Tambahkan beberapa sendok makan air kaldu rebusan ayam tadi, agar bumbu sambel tercampur rata/tidak kering.
- Diamkan selama 2-3 jam.
- Siap untuk dibakar. Boleh dibakar menggunakan grill pan atau teflon. Bakar ayam sesuai hasil yang diinginkan.
- Ayam bakar sambel ijo siap dihidangkan
Makanan olahan ayam ini memang nggak pernah salah jika dilumuri dengan sambel ijo. Ayam bakar sambal ijo updated their profile picture. Ayam Bakar Mas Mono merupakan salah satu warung ayam bakar yang memiliki puluhan cabang di Jakarta, Bogor, Depok dan Tangerang. Sejak itulah Ayam Bakar Mas Mono semakin dikenal dan banyak diminati oleh pelanggan. Dengan semakin meningkatnya permintaan masyarakat akan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
