Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
We are sharing our family favourite food recipe to all the people that enjoy to cook and trying new food. Kami berbagi resep masakan favorit keluarga untuk. Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Mie ayam Solo memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam Solo:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1/2 sayap ayam (optional)
- Sediakan 3 keping mie burung darah
- Gunakan 2 ikat sayur sawi
- Sediakan Bumbu ayam :
- Ambil 1 bawang bombay uk.sedang
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas laos di geprek
- Ambil 2 batang serai di geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm kecap bangau
- Ambil 3 sdm saos saori
- Ambil 1 sdm ladaku
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk desaku
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk desaku
- Sediakan 1 sdt royco sapi
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 5 sdm minyak wijen
- Sediakan Penyajian 1 porsi :
- Siapkan 2 sdm kecap asin+2sdm minyak wijen, tambahkan mie dan toppingnya
Side dishes are also available and become the best part. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam Solo:
- Persiapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri ayam dg jeruk lalu bilas, Rebus mie dan sayur sawi hijau.
- Haluskan bombay, duo bawang,kemiri dan jahe saja, Lalu tumis dg sdkit minyak cemplungkan laos serai daun jeruk daun salam, Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga menguning dan kering.lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan ayam yg sudah d potong kecil, kecap, saos saori, daun bawang, ladaku,royco,gula,,minyak wijen. Masak hingga ayam melembut dan koreksi rasa seduai slera. jika air kurang bisa tmbhkan lagi hingga surut sesuai slera.
- Mie ayam siap d hidangkan. Saya pisah sayap nya karena untuk lauk dan topping tambahan. Hehee
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Resep Mie Ayam sebenarnya mudah, karena makanan ini terdiri dari mie yang direbus dan ditaburi Dan yang khas adalah Mie Ayam Solo. Selain itu, semua orang pasti sudah banyak yang tahu. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!