Sedang mencari ide resep sop ayam (mirip) pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam (mirip) pak min klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam (mirip) pak min klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam (mirip) pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada Sebenernya udah beberapa kali juga coba bikin sop ayam seperti ini pake ayam negeri dan menurut saya rasa kaldunya masih belum begitu mirip, mungkin karena. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa Sebagai pelanggan tetap, kami mengetahui rasa dan aroma sop ayam yang cukup terkenal ini. Sop ayam ini memang mirip dengan soto ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam (mirip) pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam (Mirip) Pak Min Klaten memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam (Mirip) Pak Min Klaten:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bombay ukuran sedang
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 ikat seledri
- Ambil 1/2 butir pala
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya daun bawang, 1/2 sdm bawang putih goreng, dan sambal cabe rawit rebus
Lihat juga resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten enak lainnya. Apalagi kalo kuahnya dihangatkan kembali dan ditambah sambal. Tapi menurut gue Sop Min Pak Klaten itu salah satu makanan comfort food dan harganya oke banget dari sisi harganya. Definitely balik lagi sih ke sini.
Cara membuat Sop Ayam (Mirip) Pak Min Klaten:
- Rendam ayam kampung dengan air lemon/air cuka. Diamkan selama 15 menit. Bilas dan sisihkan. (TIPS: cara ini dilakukan supaya ayam tidak amis).
- Tumis bawang putih (geprek), jahe, dan bawang bombay hingga layu.
- Didihkan air, masukkan langsung ayam kampung, bawang putih dan bombay tumis, seledri, pala, juga daun salam. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap. Masak selama 2,5-3 jam dengan api kecil. Boleh ditambahkan bawang putih goreng. (TIPS: jangan lupa untuk selalu menggunakan api kecil-sedang dengan tujuan mengempukkan daging ayam dan mengambil sari kaldu dari ayam kampung itu sendiri).
- Sajikan hangat-hangat dan dengan ditambah pelengkap daun bawang iris dan juga sambal cabe rawit rebus. (TIPS: hangatkan kembali sop ayam untuk rasa yang lebih maksimal dan lebih mirip dengan Sop Ayam Pak Min Klaten. Dan supaya lebih mirip lagi, silakan potong menjadi bagian yang lebih kecil lagi terlebih dahulu ayamnya untuk memudahkan ketika makan baru disajikan dengan kuah). Silakan mencoba! 😍👍🏻
Ternyata isinya ayam didalam kuah kaldu dengan taburan merica sepertinya. Rasanya mirip bakut singapore yang biasa ada di mall-mall ternama. Resep Sop Ayam Pak Min Klaten. Bahan Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam (mirip) pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
