Lagi mencari ide resep ayam teriyaki ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam teriyaki ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep masak ayam teriyaki ala rumahan, sangat mudah dan paktis. Ayam dengan saos teriyaki ala rumahan ini bumbunya sederhana tapi rasanya tetap enak. Hal yang membuat menu ini berbeda dengan menu yang lainnya terletak pada jenis saus yang digunakan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam teriyaki ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam teriyaki ala rumahan memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam teriyaki ala rumahan:
- Gunakan 2 potong dada ayam fillet (aku ukuran besar)
- Siapkan Bahan marinate :
- Sediakan 3 sachet saori teriyaki
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1/2 ruas Jahe (parut)
- Siapkan 3 siung bw putih (parut/cincang
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam royco
- Gunakan Bahan tumis :
- Ambil 1 siung bw putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe hijau /paprika
- Sediakan 1 buah bw bombay
Berhubung buka puasa di resto luar serba penuh dan antri, jd aku mau bikin yg mirip di resto tp bisa makan dgn puas dirumah bareng keluarga. Ayam teriyaki bisa dengan mudah dimasak di rumah, Bunda. Jadi, Bunda tak melulu harus pergi ke restoran untuk menikmati ayam teriyaki. Ayam teriyaki dibuat dari olahan ayam dengan beragam bumbu yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Ayam teriyaki ala rumahan:
- Potong"dada fillet.. Bebas mau di potong dadu/ potong memanjang.. Aku potong dadu supaya tinggal hap.. cuci bersih ya.. Kemudian masukan bumbu marinatenya.. Dikira" aja sesuai feeling.. Jgn terlalu banyak jahe/baputnya nya..
- Masukan smua bahan marinate..kemudian masukan kedalam kulkas.. 1-2 jam agar bumbu meresap.. Lebih lama di marinate lebih bagus.. Asal jgn lebih dari 1 hari ya hehehe
- Potong-potong bahan kedua..aku potong cabe ijonya.. Mirip-mirip paprika hehehe.. Kalo kalian punya paprika boleh pake paprika ya.. Aku tumis bawang bombay sampai harum dan sedikit layu..kemudian angkat..
- Tumis bawang putih hingga harum.. Masukan ayam yg sudah di marinate.. Tambahkan secukupnya air bila perlu.. Tambahkan kecap sekiranya warnanya kurang kecoklatan.. Masak hingga mendidih kemudian masukan cabe dan bw bombay yg sudah ditumis sebelumnya.. Masak hingga air sedikit menyusut.. Jgn lupa koreksi rasa ya.. Tambahkan jika ada yg perlu ditambahkan..
Berikut ini resep ayam teriyaki, dikutip dari buku Daily Resep - Kumpulan Resep. Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Resep cara membuat ayam teriyaki, salah satu menu khas asia yang populer di Indonesia. Rasa gurih manisnya, benar-benar cocok di lidah. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Teriyaki Sederhana, Enak, Lezat, Mudah Ala Restoran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam teriyaki ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
