Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Sediakan 1 ekor Ayam (daging nya di potong dadu)
- Ambil 1 buah Jeruk Lemon
- Siapkan Bahan Marinasi :
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 2 sdt Ketumbar
- Ambil 3 sdm Kecap Manis (sy pake Kecap indofood)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan Bumbu Kacang :
- Sediakan 5 ons Kacang Tanah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 butir Kemiri
- Ambil 6 buah Cabe Rawit
- Siapkan 5 sendok Kecap Manis
- Ambil 2 sdm Gula Jawa
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan Bahan Olesan Sate :
- Gunakan secukupnya Margarin
- Sediakan secukupnya Kecap Manis
- Ambil secukupnya Bumbu Kacang
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Ketupat / Lontong
- Sediakan Acar Timun
- Ambil Bawang Goreng
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Potong dadu daging ayam, ukuran sesuai selera dan di tusuk dengan menggunakan tusukan sate. Setelah itu ayam di beri jeruk lemon agar tidak amis.
- Haluskan bumbu marinasi. Rendam ayam ke dalam bumbu selama kurang lebih 2-3 jam agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- Goreng Kacang Tanah, Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Cabe Rawit. Kemiri di sangrai. Kemudian di haluskan menggunakan blender. Setelah halus bumbu di tumis dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk, kecap manis,gula merah, gula pasir dan garam. Koreksi rasa kemudian angkat.
- Siapkan pemanggang untuk memanggang sate ayam. Sebelum di panggang, olesi daging ayam dengan bahan olesan yang telah di siapkan. Bakar hingga daging matang.
- Sate ayam siap di hidangkan dengan ketupat atau pun lontong. Sebagai pelengkap taburi bawang goreng dan sedikit acar timun.
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
