Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan Bahan sate :
- Gunakan 750 gram (2 potong) dada ayam fillet
- Ambil Lidi tusukan sate secukupnya
- Siapkan Bawang Merah goreng secukupnya untuk taburan
- Gunakan Bumbu Perendam, campur:
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm air
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Siapkan 125 gram kacang tanah goreng, haluskan
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 2 cabai merah besar, goreng, haluskan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan Bahan Oles, campur :
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 5 sdm bumbu kacang
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan semua bahan.
- Cuci dada ayam filet, kemudian potong2 daging ayam kira2 2x2x3 cm. Lumuri daging dengan bumbu perendam biarkan kurang lebih 15menit.
- Lalu tusukan ke lidi sate sebanyak 4 atau 5 potong daging pertusuk (sesuai selera)
- Bumbu Kacang : campur kacang tanah yg telah dihaluskan dengan air, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum (me saya tmbahkan bbrp lembar daun jeruk). Masukan kacang kemudian aduk rata, masak bumbu kacang sampai keluar minyak atau kurang lebih 20 meniy, jika terlalu kental bs dtambahkan air.
- Setelah bumbu kacang jadi, sisihkan. Siapkan bumbu oles, kemudian masukan sate kedalam bumbu dan bakar hingga matang. Krna saya tdk punya bakaram jadi saya pkai teflon😁
- Sate Ayam yg sudah matang, siap disajikan. Taruh piring, siram bumbu kacang+kecap dan tabur bawang merah goreng.
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
