Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam bumbu kacang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam bumbu kacang:
- Gunakan Ayam:
- Gunakan 500 gram fillet paha ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu kacang:
- Ambil 250 gram kacang tanah, goreng hingga matang
- Gunakan 3 cabai besar
- Siapkan 1 cabai rawit (jika suka pedas, tambahkan jumlahnya)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 keping gula merah (+/-100gram)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1.5 sdt garam
- Sediakan 250 ml Air
- Gunakan 4 lembar daun jeruk lemo
- Gunakan Bahan olesan sebelum sate dipanggang(aduk rata):
- Siapkan Bumbu kacang diatas kurleb 6sdm, air jeruk lemo dari 1 buah lemo, 3 sdm kecap manis, 1 sdm munjung margarin
- Ambil Tambahan:
- Siapkan 1 jeruk lemo
- Gunakan Irisan cabai rawit
- Sediakan Irisan bawang merah
- Gunakan Bawang goreng
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam bumbu kacang:
-
- Marinasi fillet paha ayam yang sudah dipotong - potong dengan bahan marinasi. Diamkan minimal 2jam di kulkas atau semalaman. Tusukan ke tusuk sate.
- Goreng kacang tanah sampai matang dan haluskan. Lalu goreng semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk sampai matang. Blender bumbu dan kacang bersamaan sampai halus. Tambahkan air. Tuang ke wajan, tambahkan daun jeruk dan kecap manis. Tes raza dan Masak sampai bumbu kacang berminyak. Sisihkan
- Campur rata bahan olesan, lumuri seluruh permukaan sate dengan bahan olesan dan panggang sampai matang Karena aku ga punya panggangan arang, dibakarnya pakai happycall aja.
- Penyajian: ambil bumbu kacang, tambahkan air jeruk lemo, dan kecap manis dan sedikit air (sesuaikan dengan selera untuk kekentalannya), aduk rata. Tata di piring, taruh satay ayam matang diatasnya, taburi bawang goreng, dan beri potongan rawit dan bawang merah. Selamat menikmati. Semoga suka denga resepnya ya
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!