Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam bumbu kacang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam bumbu kacang:
- Sediakan Sate :
- Sediakan 1 kg ayam (bagian dada)
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Garam
- Siapkan Kecap
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu kacang :
- Siapkan 1 canting kacang tanah
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Cabe merah (bisa tambahkan cabe rawit biar 🔥)
- Siapkan Santan
- Ambil Gula merah
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam bumbu kacang:
- Cuci dan potong dadu dada ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis, sedikit aja ya (biar baunya gak terlalu amis)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, merica, ketumbar dan garam
- Campur ayam dan bumbu halus dan diamkan selama 10 menit (proses marinasi supaya meresap bumbunya)
- Setelah 10 menit tusuk daging ayam nya, kemudian bakar, sambil menunggu bakaran kita bikin bumbu kacang nya
- Goreng semua bahan kecuali santan dan gula merah ya, kemudian blender/haluskan, lalu tumis bumbu kacang tanpa minyak, sambil ditambahkan santan, gula merah, gar dan sedikit air. Tunggu sampai bumbu agak mengental. Koreksi rasa, SELESAI 👏👏👏👏, AYAM NYA UDAH MATENG KAN ???? 🤣🤣 Ps : lebih mantap tambahkan irisan cabe rawit dan bawang merah 🤤
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
