Mie ayam jawa
Mie ayam jawa

Sedang mencari ide resep mie ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jawa yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie ayam jawa memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jawa:
  1. Siapkan Bahan topping ayam
  2. Sediakan daging ayam cincang
  3. Gunakan daun bawang(batangnya saja)
  4. Sediakan bawang putih
  5. Siapkan bawang merah
  6. Ambil kunyit
  7. Sediakan jahe
  8. Siapkan ketumbar
  9. Sediakan merica
  10. Ambil Pala
  11. Ambil kemiri
  12. Sediakan laos memarkan
  13. Sediakan serai memarkan
  14. Gunakan Daun salam dan daun jeruk
  15. Sediakan gula jawa
  16. Gunakan kecap manis
  17. Ambil saus tiram
  18. Ambil Garam dan kaldu bubuk
  19. Sediakan Minyak ayam
  20. Ambil Kulit ayam
  21. Siapkan Bawang putih cincang
  22. Ambil Pelengkap
  23. Gunakan Mie telor
  24. Ambil Sawi hijau
  25. Siapkan Daun bawang
  26. Ambil Kerupuk usus(optional)

Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya, cobalah resep mi ayam Jawa. Hampir di semua wilayah Jawa ada penjual mie ayam, salah satunya solo, Jawa Tengah. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.

Cara menyiapkan Mie ayam jawa:
  1. Pembuatan toping ayam : ulek atau blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, lada, kemiri hingga halus.
  2. Cincang daging ayam sesuk keinginan
  3. Tumis bumbu halus,salam,laos,serai sampai harum dan agak kecoklatan, lalu masukan ayam aduk2 rata lalu tambahkan air
  4. Beri gula, garam, kecap, saus tiram, daun jeruk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa,biarkan bumbu meresap dan setelah itu siap di gunakan.
  5. Pembuatan minyak ayam: panaskan wajan lalu masukan kulit biarkan dia mengeluarkan minyak baru ditambahkan minyak goreng.
  6. Ketika kulit sudah kering matikan api langsung masukan bawang putih cincang aduk hingga kecoklatan(knapa harus mati karena jika kompor tetap menyala bawang putih mu bakalan gosong)
  7. Rebus mie,lalu tiriskan dan beri minyak ayam aduk aduk rata. mie dan sawi tata di mangkok, lalu beri topping ayam dan taburi daun bawang. Lebih nikmat pake saus homemade(next resep)

Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie Salah satunya adalah mie ayam. Anda bisa menemukan beragam mie ayam dari warung legendaris. Mie Ayam Tumini merupakan kuliner favorit bagi sebagian kalangan pecinta hidangan mie ayam di Yogyakarta. Cita rasa yang ditawarkan sedikit unik dan lain daripada mie ayam yang biasa dijual di. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, serai, dan laos.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jawa yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!