Sate Ayam Manis Bumbu Kacang
Sate Ayam Manis Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam manis bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam manis bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Mw share resep yang mantul and enak bangett nih,ini untuk pertama kalinya bikin sate sendiri dirumah. Bahan pelengkap untuk resep embuat sate ayam khas Madura ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam manis bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam manis bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam manis bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Manis Bumbu Kacang memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Manis Bumbu Kacang:
  1. Ambil 500 gr dada ayam
  2. Ambil tusuk sate
  3. Sediakan bumbu halus :
  4. Siapkan 6 butir bawang merah
  5. Sediakan 5 butir bawang putih
  6. Siapkan 5 butir kemiri
  7. Sediakan 1 sdm ketumbar
  8. Sediakan 1 sdt jinten
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas (sekitar 6 cm)
  10. Gunakan 2 cabe merah besar
  11. Siapkan 2 sdm gula merah (disisir)
  12. Gunakan bumbu cair :
  13. Sediakan 5 sdm kecap manis
  14. Gunakan 50 ml air
  15. Sediakan secukupnya garam
  16. Ambil bumbu kacang :
  17. Ambil 100 gr kacang tanah goreng
  18. Siapkan 4 butir kemiri yang telah disangrai
  19. Gunakan 3 buah cabe rawit (ini optional ya,, soalnya saya males bikin sambel jadi bumbunya saat nguleg langsung kasih cabe)
  20. Sediakan 1 butir bawang putih yg sdh digoreng
  21. Gunakan secukupnya garam
  22. Siapkan secukupnya kecap manis
  23. Ambil secukupnya bawang merah segar yg diiris tipis
  24. Sediakan kalau saya biasanya bawang putih,cabe dan kemiri saya goreng langsung

I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor One is kecap manis sauce which is the same as the baste and peanut sauce. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Bumbu atau saus Sate Madura ini menggunakan bahan-bahan yang khas dan masih fresh sehingga memiliki citarasa yang manis, enak, dan gurih.

Cara membuat Sate Ayam Manis Bumbu Kacang:
  1. Untuk ayam : cuci bersih ayam, potong kotak-kotak daging ayam. lalu tata di tusukan sate. taruh dalam wadah. sisihkan.
  2. Bumbu halus : blender smua bumbu, sampai halus.
  3. Bumbu cair : dalam wadah, campur smua bahan cair. aduk rata. sisihkan.
  4. Siapkan wajan anti lengket. panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna menjadi agak coklat.
  5. Kemudian tuang bumbu cair ke dalam wajan tumisan bumbu halus. aduk rata. biarkan sampai bumbu meletup-letup.
  6. Setelah agak menyusut. matikan kompor. lalu balurkan bumbu pada daging ayam yang sdh ditata di tusukan. marinasi kan slma 2 jam atau semalaman agar bumbu meresap. (kalau saya ini tadi cuma 1 jam krna keburu dibuat sarapan :) )
  7. Panggang dalam panggangan sate atau teflon dengan api kecil agar matangnya sempurna/tanek.
  8. Sambil memanggang buat bumbu kacang : blender smua bahan kecuali kecap. tambahkan air. lalu tuang dalam wadah, beri kecap dan irisan bawang merah segar, beri air sampai kekentalan yg diinginkan. aduk rata. (boleh juga kalau bumbu marinasi daging dicampur ke bumbu kacang,,, lebih enak)
  9. Sajikan sate ayam bersama bumbu kacang… yummmy

Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Tinggal ambil beberapa sendok bumbu, lalu tambahkan kecap manis dan potongan bawang merah, deh! Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini. Sedangkan bumbu kacang utamanya disajikan setelah sate kambing matang. Garam, minyak goreng, dan kecap manis secukupnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Manis Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!